Cronograma de actividades:
Viernes 9 de Diciembre 2011:
Hora 15:30. Inauguración Oficial
Hora 16.00. Jornada técnica en Predio Ferial
Hora 16.00. Inauguración y visita a Predio Ferial por parte de autoridades
Hora 18.00. Actividades recreativas para niños
Hora 20.30. Comienzo de espectáculos en escenario del Predio Ferial
Hora 24.00. Pub con música en vivo
Sábado 10 de Diciembre 2011
Hora 9:30. Jornada técnica en Predio Ferial
Hora11.00. Concurso gastronómico de platos elaborados en base a carne de ave.
Exposición y juzgamiento por parte de jurados reconocidos.
Hora12.00. Almuerzo show a beneficio de Escuela Pública
Hora18.00. Actividades recreativas para niños
Hora 20.30. Comienzo de espectáculos en escenario del Predio Ferial
Hora 21.00. Concurso de Agarradores
Hora 24.00. Baile de la Fiesta
Domingo 11 de Diciembre 2011
Hora 11.00. Desfile por las calles de la localidad con presencia de bandas, caballería gaucha y carros alegóricos.
Hora 12.30. Concurso de deshuesadores.
Hora 13.00. Música en Vivo en Plaza de Comidas
Hora 17.00. Actividades recreativas para niños
Hora 21.00. Comienzo de espectáculos en escenario del Predio Ferial
Premiación de ganadores de concursos de destrezas
Premiación de ganadores de concurso de vidrieras
Reconocimiento a persona del sector destacada durante el año o en mérito a su trayectoria.( productor del año p.ej.)
Hora 24.00. Clausura de la fiesta y lanzamiento de la siguiente.
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Charlas Técnicas
Viernes 9 de diciembre
16:30 Hs. Puntos importantes para lograr mejores resultados
Dr. Diego Hernández
Asociación de Façoneros de pollo
17:30 Hs. Bioseguridad en Granjas Avícolas
Dr. Heber Trenchi
Facultad de Veterinaria
18:30 Hs. Uso de fumígenos en avicultura
Dr. Pablo Peñaloza-Dr. Sebastián Fernández
Presenta Fort Dodge
19:30 Hs. Fondo de reconversión de la Granja
Ing. Ricardo Aldabe. Ing. Ernesto Agazzi
20:30 Hs. Prevención de Incendios en la Zona Rural
Leonardo Herou
Dirección de Gestión Ambiental- Comuna Canaria
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Espectáculos
Viernes 9 de Diciembre 2011
Voces Libres
Rivas Nantes
Larbanois-Carrero
Pub con actuación en vivo de Ciudadano Cero
Sábado 10 de Diciembre 2011
Almuerzo show con Monterrojo
Cristian Rojas y su banda
Mbohapé
Sinfónica de Tambores
Maciegas
Baile de la fiesta con Hereford
Domingo 11 de Diciembre 2011
Música en Vivo en plaza de comidas
Orquesta Municipal de Canelones
Hermanos Cosentino
Trío Amistad
Richard Pérez Ortega
Oscar Ramírez y su grupo
Los Orilleros
























EN QUE LUGAR ES LA FIESTA DEL POLLO Y LA GALLINA? BUSQUE PERO NO ENCONTRE LA CIUDAD. GRACIAS SI SON TAN AMABLES DE ENVIARMELA, ME GUSTARIA IR
despues de pesquisar encontre que es en San Bautista (link http://fiestasuruguayas.com.uy/departamentos/canelones/fiesta-del-pollo-y-la-gallina/ )
ya paso la fiesta,pro rita tiene razon se les paso adonde era,estudie n los libros de ricardo aldabe en la escuela agraria,y nunca mas escuche nada de ellos.